Доставка готовой еды на дом из ресторана Хачапури и вино.

Мой заказ0 ₽

Блюда месяца

Свекольный мусс с семгой

Состав: хлеб бородинский, семга, яйцо перепелиное, свекла, творожный сыр, сметана, желатин, чеснок. соль, перец молотый, кинза.

Молочно-ягодный торт

Состав: яйцо куриное, молоко сгущенное, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель теста, соль, сахар ванильный, клубника с\м, смородина с\м, пудра сахарная, крахмал, сливки растительные, сыр сливочный, вода.

Пряный салат с индейкой

Состав: салат тоскана, огурец, лук зеленый, кинза, маринованный лук, грудка индейки отварная, апельсин, имбирь, соевый соус, грецкий орех, аджика, масло растительное, чеснок.

Завтраки

Мацони с вяленым инжиром и грецкими орехами

Состав: мацони, инжир вяленый, овсянка жареная, мёд натуральный, орехи карамелизированные (орехи грецкие, сахар), соус наршараб, гранат.

Сырники из надуги

Состав: творожный сыр надуги, мука пшеничная, крупа манная, сахар, ванильный сахар, клетчатка, масло растительное, сметана.

Скрамбл по-грузински

Состав: яйца куриные, сливки, соль, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, кинза). Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир, масло растительное

Состав: кукурузная крупа, вода, молоко, сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), масло сливочное, соль, сахар, варенье в ассортименте

Омлет по-грузински

Состав: яйцо куриное , томатный соус (томаты с/с, кинза свежая, чеснок, сахар, соль, перец черный молотый), сливки 22%, лук репчатый, масло раст, сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, масло сливочное, грецкий орех, чеснок свежий, кинза свежая, соль сванская.

Состав: тесто дрожжевое (вода, мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, кефир, масло раст.), яйцо куриное, кинза, лук репчатый, томаты с/с, перец болгарский, перец чили, аджика, чеснок, масло оливковое, томатная паста

Закуски

Маленький лобио

Состав: фасоль красная, аджика, лук репчатый, кинза, кондари, сванская соль, вода, красный лук,кинза, капуста маринованная, черемша соленая, огурцы соленые, чеснок соленый, перец соленый острый.

Пхали из свеклы

Состав: свекла, грецкий орех, соль, кинза, зерна граната, аджика, чеснок, лук красный

Рулет из баклажана с грецким орехом

Состав: баклажан, грецкий орех, морковь, чеснок, лук репчатый, аджика, масло растительное, соль, перец, гранат, кинза

Сырная тарелка

Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, мед, грецкие орехи, сезонное варенье (абрикос, сахар, куркума).

Рулет из баклажана с надуги

Состав: баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, паштет надуги (творог надуги, аджика, чеснок, кинза, соль, грецкий орех), соус наршараб.

Запеченные баклажаны с сулугуни

Состав: баклажаны, сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, масло растительное, соль, кинза, томаты, чеснок, черный перец

Овощная тарелка

Состав: редис, огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень в ассортименте, кахетинское масло (масло растительное, аджика). Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир

Пхали из шпината

Состав: вареный шпинат, грецкий орех, соль, кинза, зерна граната, аджика, чеснок, лук красный

Ассорти из закусок

Состав: 3 вида пхали: со шпинатом, свеклой, тыквой (шпинат припущенный, свекла отварная, тыква отварная, морковь отварная, орехи грецкие, лук репчатый красный, аджика, петрушка свежая, кинза свежая, чеснок свежий, соль. Сверху посыпаем кинзой и гранатом) и 2 рулета из баклажана с надуги / с грецким орехом (баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, паштет надуги (творог надуги, аджика, чеснок, кинза, соль, грецкий орех), соус наршараб./ баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, начинка ( репчатый лук, чеснок, растительное масло, грецкий орех, аджика, соль), зерна граната).

Домашний сыр

Состав: сыр имеретинский(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), грецкие орехи

Пхали из тыквы

Состав: тыква, морковь, грецкий орех, соль, кинза, зерна граната, аджика, чеснок, масло растительное, лук красный

Состав: куриное бедро, соус: вода, грецкий орех, соль, аджика, томатная паста, масло растительное). Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир)

Тарелка с соленьями

Состав: капуста маринованная в свекле, черемша соленая, огурцы соленые, чеснок соленый, перец соленый острый, кинза

Салаты

Салат с жареным сулугуни

Состав: микс салата (фриссе, романо, радиччо), карамелизированные орехи (орехи, растительное масло, сахар), редис, маринованная свекла (чеснок, сухая аджика, сахар, соль, уксус 9%, вода), соль, сыр сулугуни, обжаренный в пшеничной муке. Соус малиновый: вода, гранатовое вино, сахар, ягоды свежемороженые (малина и черная смородина).

Салат с курицей и соусом киндзмари

Состав: соль, масло оливковое, куриное филе, укроп, томаты, соус красное масло (томатная паста, масло растительное), соус киндзмари (уксус винный, соль, сахар, масло растительное, чеснок, грецкий орех, кинза, вода, шпинат), слива, салат романо, петрушка, перец черный молотый, салат лоло-росса, кинза, салат айсберг

Овощной салат по-тбилисски

Состав: помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, лук красный, кинза; заправка: соль, аджика, винный уксус, растительное масло, грецкие орехи молотые

Салат с семгой и мандариновой заправкой

Состав: сёмга слабосоленая, салат лолло-росса, салат романо, огурец, сельдерей, мандариновая заправка (мандарин, сахар, перец чили, масло растительное, уксус винный, соевый соус), растительное масло, соль, перец черный

Салат с уткой и соусом киндзмари

Состав: соль, утиная грудка, укроп, томаты, соус красное масло (томатная паста, масло растительное), соус киндзмари (уксус винный, соль, сахар, масло растительное, чеснок, грецкий орех, кинза, вода, шпинат), слива, салат романо, петрушка, перец черный молотый, салат лоло-росса, кинза, салат айсберг

Супы

Состав: фасоль красная, лук репчатый, аджика, кондари, сванская соль, вода, масло растительное, соль, капуста маринованная, черемша соленая, огурцы соленые, чеснок соленый, перец соленый острый). Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир)

Суп со шпинатом

Состав: шпинат, куриная грудка, картофель, яйцо куриное, вода, соль, перец, сок лимона, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сметана). Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир)

Состав: говядина, вода, кондари, лук репчатый, томаты, уцхо-сунели, чеснок, барбарис, сухой бульон, масло растительное, круглозерный рис, соль, хлопья чили, посыпается маринованным луком, сахар, винный уксус и кинзой. Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир

Хачапури

Аджарули

Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло

Аджарули с трюфелем

Состав: мука пшеничная, кефир, вода, масло растительное, соль, сахар, сыр сулугуни, сыр имеретинский, черный трюфель, сливочное масло, дрожжи, яйцо куриное

Аджарский побольше

Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло

Картопилиани

Состав: картофель, жареный лук сухой, соль, сливочное масло, вода, мука пшеничная, дрожжи, черный перец, кефир, сахар, масло растительное

Кубдари с растительным мясом

Состав: сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), имеретинский сыр, соевый фарш, кинза, кориандр, лук репчатый, черный перец, соль, вода, тесто: вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир

Состав: соль сванская, фасоль красная, черный перец, масло сливочное, соль; тесто: вода, мука пшеничная, сахар, соль, растительное масло, дрожжи, кефир

Пеновани с зеленью

Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, шпинат, укроп, петрушка, сливочное масло, вода, соль, мука пшеничная

Помидори да квели с ветчиной

Состав: сыр сулугуни и имеретинский(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло, болгарский перец, томаты, ветчина, соус; соус на помидори да квели: вода, чеснок, мята, сметана, соль, томатная паста

Картопилиани с сыром

Состав: картофель, жареный лук сухой, соль, сливочное масло, сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, черный перец, мука пшеничная, дрожжи, растительное масло, сахар, кефир

Кубдари с цыплёнком

Состав: сыр сулугуни и имеретинский(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), филе бедра куриное, соус кимчи, тесто дрожжевое. Соус кимчи: чеснок, сахар, чили, крахмал, уксус, лимонная кислота

Лобиани с беконом

Состав: бекон, соль сванская, фасоль красная, черный перец масло сливочное, соль; тесто: вода, мука пшеничная, сахар, соль, растительное масло, дрожжи, кефир

Пеновани

Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, сливочное масло, соль, вода, мука пшеничная

Cостав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир

Кубдари со свининой

Состав: сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), имеретинский сыр, свиная шея, чеснок, кинза, кориандр, кондари, аджика, соль, перец черный, сванская соль, лук репчатый, тесто: вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир

Состав: вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир, масло растительное.

Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир

Помидори да квели

Состав: томаты, болгарский перец, сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, сахар, дрожжи, кефир, томатная паста, сметана, мята свежая, зелень, чеснок, специи

Хинкали

Хинкали с растительным мясом

Состав: тесто (мука, вода, соль) соевый фарш, кинза, репчатый лук, сванская соль, черный перец, томаты

Хинкали с бараниной

Состав: тесто: мука, соль, вода; баранина, бараний курдюк, лук, кинза, кондари, перец черный, соль, мука, вода

Хинкали с говядиной-свининой

Состав: свиная шея, говядина, лук репчатый, кинза, черный перец, кориандр, соль, тесто (вода, мука, соль)

Хинкали с сулугуни

Состав: тесто: мука, соль, вода; сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), имеретинский сыр, сметана, кинза, мука, соль, вода

Хинкали с вёшенками

Состав: тесто: мука, соль, вода; вешенки, лук репчатый, масло растительное, перец черный, соль, мука, вода

Хинкали с семгой

Состав: сёмга, лук жареный, соль, черный перец, укроп, тесто (мука, вода, соль)

Горячие блюда

Куриный шашлык

Состав: куриное бедро (маринад: томатная паста, соль, масло растительное, аджика, лук репчатый), пряное масло (масло растительное, сванская соль, перец чили, чеснок, кинза), маринованный лук, кинза

Овощи на мангале

Состав: помидор, цукини, баклажан, болгарский перец, лук красный, листья салата лоло-росса, перец черный молотый, пряное масло (масло растительное, сванская соль, перец чили, чеснок, кинза

Оджахури со свининой

Состав:картофель, свинина, лук репчатый, вода, масло растительное, масло сливочное, томаты, кинза, соль, перец

Цыпленок чкмерули

Состав: куриный шашлык, растительное масло, кинза, укроп, грецкий орех, чеснок, кориандр, сливки 20%, хмели-сунели, соль, сванская соль, вода. Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир).

Корейка свиная

Состав: свинина маринованная с аджикой, маслом растительным и солью), картофель бейби, соль, масло растительное, перец черный молотый, кинза, соус дзадзыки (соль, масло оливковое, чеснок, фреш лимона, огурец свежий, мацони.

Люля из индейки

Состав: зира, индейка, кориандр, лук репчатый, сухая аджика, масло сливочное, соль, кинза, перец чили, чеснок, масло растительное, армянский лаваш: вода, масло растительное, молоко, пшеничная мука, сахар, соль, яйцо

Оджахури с грибами

Состав: картофель, кинза, репчатый лук, черный перец, томаты, шампиньоны, бульон сухой, масло растительное, масло сливочное, соль

Шашлык из утки

Состав: утиная грудка, репчатый лук, соль, перец, вешенки, чеснок, уксус, лавровый лист, укроп, перец чили, нерафинированное масло, зеленый лук

Жареный картофель с кинзой

Состав: печёный картофель, томаты, кинза, соль, сахар, масло растительное, масло сливочное

Люля из барашка

Состав: бараний фарш (бараний жир, лук репчатый, соль, зира, перец чёрный), лук красный маринованный, кинза, лаваш

Оджахури с цыпленком

Состав: картофель, филе бедра куриное, аджика, томатная паста, вода, масло растительное, лук репчатый, масло сливочное, томаты, кинза, соль, перец

Свиной шашлык

Состав: свинина (маринад: соль, масло растительное, свиная шея, перец черный молотый, лук репчатый, вода), пряное масло (масло растительное, сванская соль, перец чили, чеснок, кинза), маринованный лук

Шашлык из семги

Состав: семга, болгарский перец, лимон, лук, листья салата, оливковое масло, соль, перец, кондари

Соусы

Дзадзики

Состав: мацони, лимонный сок, огурцы свежие, чеснок, соль, оливковое масло

Сацебели

Состав: томаты, аджика сухая, соль, кинза, вода

Состав: красная слива ткемали, ткемали концентрат, сухая аджика, укроп, чеснок, соль, сахар, вода, черная смородина

Состав: вода, грецкий орех, соль, аджика.

Состав: томаты, томатная паста, перец болгарский, перец чили, кинза, чеснок, сухая аджика, соль, масло растительное, сахар

Наршараб

Состав: гранатовый сок, сахар

Сливочный с мятой

Состав: сметана, соль, мята свежая, кинза, чеснок.

Десерты

Состав: корж (яйцо, сода, сахар, пшеничная мука, мёд, сливочное масло), сливочный крем (сливки, сгущенное молоко, сметана), карамелизированный грецкий орех

Состав: слоеное тесто (вода, мука пшеничная,соль, сахар, растительное масло, сливочное масло), корица, мед, грецкий орех, мука пшеничная, мука кукурузная, сливочное масло, сахар

Чурчхела

Состав: ядра орехов (грецкий, фундук/миндаль/грецкий орех), сок-пюре (виноград, гранат, абрикос, яблоко), кукурузная мука

Мерч

Ласточки — воспоминания из детства и ощущение дома, метафора семьи и беззаботности, которую мы несём с собой в сердце, когда выросли и тот самый дом уже далеко.

Пин «Глаз аджарули»

Это наш глаз, он смотрит на мир сквозь рамку прекрасного.

С любовью к абсурду и теплоте типичных табличек!