У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: managhiv@gmail.com 


Контакты технической поддержки

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Филе лосося в соусе из грецкого ореха.

Состав: Соус сациви (орех грец., вода, соль сванская, чеснок свеж., хмели-сунели, лук репчатый), лосось горячего копчения, соус красное масло (растительное масло, томатная паста), шафран, лаваш (мука пшеничная, дрожжи, кефир, вода, соль, сахар, масло растительное).

Сациви с лососем

Классическая закуска, одно из популярнейших блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности («один рецепт — разные ингредиенты»). 
Основа пхали — любой овощ или трава мелко режется, заправляется пряным соусом из грецких орехов и специй.



Состав: тыква отварная, морковь отварная, орехи грецкие, лук красный репчатый, аджика, петрушка свежая, кинза свежая, чеснок свежий, соль. Сверху посыпаем кинзой и гранатом

Пхали тыква

Состав: тесто дрожжевое (мука, вода, кефир, дрожжи, масло растительное, соль, сахар), начинка: соевое мясо (вода, текстурированный растительный белок (соевый, гороховый, рисовый), рафинированные дезодорированные растительные масла (рапсовое, кокосовое, подсолнечное), соль, ароматизаторы натуральные, растительные волокна, глюкоза, перец черный, чеснок, лимонная кислота, витамин В7 и В12), лук репчатый, чеснок, кинза, аджика, сванская соль, кондари, сыр сулугуни и имеретинский

Кубдари с растительным мясом

Грузинский вариант всеми любимого завтрака из яиц — с имеретинским сыром и сулугуни.
Состав: яйца куриные, сливки, соль, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, кинза,  лаваш (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир, масло растительное).

Скрэмбл по-грузински

Состав: грибы вешенки, лук красный, томаты в собственном соку, аджика, кинза, петрушка, чили хлопья, кондари, соль, чеснок, масло растительное, лук репчатый, хмели сунели, сванская соль, кориандр, уцхо сунели, куркума, лаваш (мука пшеничная, масло растительное, дрожжи, соль, сахар, вода, кефир).

Сациви с грибами

Классическая закуска, одно из популярнейших блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности («один рецепт — разные ингредиенты»). 
Основа пхали — любой овощ или трава мелко режется, заправляется пряным соусом из грецких орехов и специй.



Состав: шпинат припущенный, орехи грецкие, лук красный репчатый, аджика, петрушка свежая, кинза свежая, чеснок свежий, соль. Сверху посыпаем кинзой и гранатом

Пхали из шпината

Состав: дрожжевое тесто ( мука, вода, кефир, дрожжи, растительное масло, соль, сахар), сулугуни, страчателла, хурма.

Аджарули со страчателлой и хурмой

Классическая закуска, одно из популярнейших блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности («один рецепт — разные ингредиенты»).
Основа пхали — любой овощ или трава мелко режется, заправляется пряным соусом из грецких орехов и специй.



Состав: свекла отварная, орехи грецкие, лук красный репчатый, аджика, петрушка свежая, кинза свежая, чеснок свежий, соль.. Сверху посыпаем кинзой и гранатом

Пхали из свеклы

Ассорти грузинских сыров — имеретинский, сулугуни и копчёный сулугуни. Подаётся с грецким орехом, вареньем и мёдом.


Состав: Сыр сулугуни, копченый сулугуни, имеретинский сыр, мед, варенье сезонное, грецкие орехи.

Сырная тарелка



Традиционный кислый соус из красной сливы с аджикой и специями. Самое удачное гастрономическое сочетание: ткемали и жареный картофель.

Состав: красная слива ткемали, аджика сухая, чеснок, соль и черная смородина, укроп, вода, сахар

Ткемали красный

Традиционный грузинский десерт из загустевшего виноградного сока с ядрами грецкого ореха.

Состав: ядра орехов (грецкий, фундук, миндаль), сок-пюре (виноград, гранат, абрикос), кукурузная мука

Чурчхела

Сочные хинкали из тонкого теста с фаршем из говядины и свинины и грузинскими травами.

Состав: свиная шея, говядина, лук репчатый, кинза, черный перец, зира, кориандр, соль, вода, мука, соль

Хинкали с говядиной и свининой

Состав: тесто (мука пшеничная, вода, соль), начинка: соевое мясо (вода, текстурированный растительный белок (соевый, гороховый, рисовый), рафинированные дезодорированные растительные масла (рапсовое, кокосовое, подсолнечное), соль, ароматизаторы натуральные, растительные волокна, глюкоза, перец черный, чеснок, лимонная кислота, витамин В7 и В12), кондари, лук репчатый, кинза, соль, перец

Хинкали с растительным мясом

Куриное бедро, томлёное в сливочном соусе. 


Состав: филе бедра куриное, аджика сухая, томатная паста, лук репчатый, масло растительное, вода газированная, соль, зелень (петрушка, кинза, укроп), соус сливочно-чесночный (чеснок, кориандр, масло растительное, сливки 22%, хмели-сунели, соль сванская), орехи грецкие. Подается с лавашом (мука пшеничная, вода, сахар, соль, дрожжи, кефир, масло растительное).

Чкмерули

Лёгкий салат с сыром надуги, вяленой свёклой, листьями тархуна и грецким орехом.


Состав: микс салат, редис, сыр сулугуни обжаренный (сыр сулугуни, масло растительное, мука пшеничная), соус малиновый (ягоды малины, вино гранатовое, сахар, уксус бальзамический, вода), орехи грецкие карамелизированные (орех грец., сахар, вода), масло оливковое, свекла вареная, соль.

Салат с жареным сулугуни и свеклой

Сметана

Сливочный соус на основе сметаны, мяты и грузинских трав. Отлично подойдёт к блюдам из овощей и к рыбе.

Состав: сметана, соль, мята свежая, кинза, чеснок, масло растительное

Сливочный с мятой

Традиционная восточная сладость из слоёного теста с мёдом и грецким орехом. Отлично сочетается с тёплым молоком.

Состав: куриное яйцо, мука, масло сливочное, вода, грецкий орех сахар, мёд.

Пахлава

Традиционный грузинский суп с отварной говядиной, рисом, репчатым луком, аджикой и зеленью.


Состав: говядина, вода, кондари, лук репчатый, томаты, уцхо-сунели, чеснок, барбарис, сухой бульон, масло растительное, круглозерный рис, соль, хлопья чили, посыпается маринованным луком, сахар, винный уксус и кинзой. Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир

Харчо

Состав: щечки телятины, говяжьи щечки, соус винный (масло растительное, чеснок, розмарин, тархун, кориандр, аджика сухая, вино изабелла, вода, черный перец, сванская соль), картофельное пюре (картофель, масло сливочное, молоко, соль, трюфельная паста), маринованная капуста.

Телячьи щечки с картофельным пюре

Состав: баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, паштет надуги (творог надуги, аджика, чеснок, кинза, соль, грецкий орех), соус наршараб

Рулет из баклажана с надуги

Набор свежих овощей, подаётся с кахетинским маслом и лавашом.


Состав: томаты свежие, огурцы очищенные, перец болгарский, редис, соус кахетинское масло ( масло растительное, аджика), лаваш (мука пшеничная, кефир, вода, дрожжи, сахар, соль, масло растительное)


Овощная тарелка

Дрип-кофе

Состав: яйцо куриное, сливки, масло сливочное, лук репчатый красный, томатный соус, сванская соль, чеснок, грецкий орех, масло растительное, кинза, сыр сулугуни, сыр имеретинский.

Омлет по-грузински

Густой суп из красной фасоли, подается с соленьями и лавашом.


Состав: фасоль красная “ласточка", вода,  лук репчатый, аджика, масло растительное, соль сванская, кондари, соль.  
Подаем с соленьями (капуста маринов, огурец соленые, черемша соленая, перец соленый, чеснок соленый и лавашем (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар,дрожжи). Сверху посыпаем свежей кинзой и маринованным луком (лук красный, уксус винный, сахар).

Лобио

Слоёное тесто с сыром сулугуни – самый простой и классический вариант хачапури!

Состав: тесто слоеное (мука пшеничная, вода, сливочное масло, растительное масло, соль), сыр сулугуни, сыр имеретинский

Пеновани

Состав: буррата (сулугуни, надуги, мята, кинза, соль, аджика, сливки), томаты, соус наршараб, заправка (аджика, масло оливковое, уксус винный, масло растительное), гранат, кинза.

Буратта из сыра сулугуни и надуги

Состав: филе бедра куриное, филе грудки куриное, соль, лук репчатый, паприка красная, зира, перец черный молотый, лаваш (мука пшеничная, вода, соль), лук маринованный (лук красный, уксус винный, сахар), кинза.

Люля из цыпленка

Имеретинский сыр или сулугуни на выбор — молодой грузинский сыр подаётся с грецким орехом и мёдом.


Состав: сыр сулугуни/имеретинский, мед, грецкие орехи, мед, грецкие орехи

Грузинский сыр

Минеральная вода без газа из Западной Грузии.

Саирмэ

Постные хинкали из тонкого теста с вешенками, луком и грузинскими специями.

Состав: вешенки, лук жареный сухой, чеснок, масло растительное, грибной бульон, черный перец, соль, вода, мука, соль

Хинкали с вешенками

Легендарная газированная минеральная вода из одноимённого грузинского источника

Боржоми

Состав: свинина на кости, аджика сухая, вода газированная, масло растительное, соль, вода, картофель бейби  черный перец, кинза, соус дзадзики (мацони, масло оливковое, чеснок, огурец, соль, сок лимона), лук маринованный (красный лук, уксус винный, сахар). 

Свиная корейка на кости

Сочные хинкали из тонкого теста с фаршем из баранины и грузинскими травами.

Состав: баранина, лук, кинза, черный перец, зира, кориандр, вода, мука, соль

Хинкали с бараниной



Традиционный острый соус на основе свежего красного перца и грузинских трав. Подойдёт практически ко всем блюдам из нашего меню, особенно — к жареному картофелю.

Состав: томаты, аджика, соль, кинза, вода.

Аджика

Сладкий домашний морс из чёрной смородины.

Состав: ягоды смородины, сахар, вода.


Домашний морс из смородины

Состав: мацони, инжир, овсянка, мед, грецкий орех, соус наршараб, гранат.


Мацони с вяленым инжиром и орехами

Сочные хинкали из тонкого теста с начинкой из сыра и грузинских трав.

Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, кинза, сметана, мука,вода, соль

Хинкали с сулугуни

Состав: томаты, перец болгарский, перец чили, кинза, чеснок, томатная паста, аджика, масло раст, соль, сахар

Кахетинское масло

Сытный салат из обжаренного куриного филе, листьев свежего салата, садовой сливы и томатов, заправленный соусом киндзмари на основе грузинских трав и грецкого ореха.

Состав: куриная грудка маринованная (масло растительное, томатная паста, соль, перец черный),  томаты свежие, соус киндзмари (масло растительное, вода, кинза свежая, орех грецкий, уксус винный, чеснок свежий, соль, сахар), слива свежая, салат лолло россо, салат айсберг, салат романо, кинза свежая, укроп свежий, петрушка свежая, масло оливковое, соль.

Салат с цыпленком и соусом киндзмари

Корж из песочного теста, нежный сливочный крем, карамелизированная груша и грецкий орех.

Состав: печенье, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, творожный сыр, крахмал, сливки 22%, орех грецкий, мука пшеничная, груша

Грушевый пирог

Состав: томаты свежие, огурец свежий очищенный, болгарский перец, маринованный лук (красный лук, винный уксус, сахар), грецкий орех, кинза свежая, заправка по-тбилисски (аджика, масло растительное, масло оливковое, уксус винный). Можем приготовить со сметаной. 

Овощной салат по-тбилисски

Кусочки куриного филе, маринованного в аджике, жарятся на мангале и подаются на кеци с красным луком и свежей грузинской зеленью.


Состав: куриное бедро, аджика сухая, газированная вода, лук репчатый, масло растительное. томатная паста, соль. Сверху украшаем кинзой, луком маринованным (красный лук, винный уксус, сахар).

Куриный шашлык

Состав: яйца куриные, мука пшеничная, соль, дрожжи, сахар, кефир, кинза, лук репчатый, томаты в собственном соку, перец болгарский, перец чили, аджика, чеснок, масло оливковое, томатная паста, сахар

Шакшука



Нежный соус из грецкого ореха с добавлением лука и грузинских специй. Хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы.


Состав: орехи грецкие, вода, соль, аджика сухая.

Сациви

Хачапури с сыром сулугуни сверху и внутри.


Состав: тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар,дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский

Мегрули

Кусочки свежей свинины, маринованные в сванской соли, жарятся на мангале и подаются на кеци с красным луком и свежей грузинской зеленью.

Состав: Свинина шея, лук репчатый, вода, масло растительное, соль, перец черный. Сверху украшаем кинзой, луком маринованным (красный лук, винный уксус, сахар).

Свиной шашлык

Состав: тесто песочное (масло сливочное, мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, масло растительное, разрыхлитель), черника, вода, сахар, крем (яйцо куриное, сахар, сливки 26-28%, сыр сливочный творожный) 

Черничный тарт

Битки из пряной баранины томлёные в виноградных листьях. Подаются со свежим салатом, красным луком и сметаной. 


Состав: фарш (баранина мякоть, рис отварной,  лук репчатый, соль, зира молотая, кориандр молотый), виноградные листья. Подаем со сметаной, маринованным луком, листьями салата. Украшаем гранатом и свежей кинзой.

Долма из баранины

Пряный нут, томлёный с аджикой и кинзой.

Состав: нут, аджика, соль, кинза, масло оливковое.

Нут с аджикой и кинзой

Горячая закуска. Вариация на тему пармеджано риджано с грузинским духом. Очень сытная.


Состав: баклажан печеный (баклажан, масло раст., соль, перец), соус томатный (томаты с/с, кинза свежая, сахар, соль, чеснок свежий, перец черный молотый), сыр сулугуни, сыр имеретинский. Украшаем кинзой.

Баклажаны запеченные с сулугуни

Состав: ребра ягненка, ткемали, черная смородина, аджика, укроп, чеснок, картофель, масло растительное, сельдерей, болгарский перец, цукини, лук репчатый, кинза, тархун, сванская соль, кориандр.

Рёбрышки ягнёнка с овощами в ткемали



Густой соус на основе гранатового сока. Отлично подойдёт к мясным блюдам или жареному сыру.

Состав: гранатовый сок, сахар

Наршараб

Состав: куриная тушка, лапша, лук репчатый, морковь, сельдерей, соль, яйцо куриное, укроп, лаваш (мука пшеничное, дрожжи, масло растительное, сахар, кефир, соль)

Куриный бульон

Классический хачапури из слоеного теста с сыром сулугуни, шпинатом, укропом и петрушкой.


Состав: тесто слоеное (мука пшеничная, вода, сливочное масло, растительное масло, соль), сыр сулугуни, сыр имеретинский, шпинат, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый

Пеновани с зеленью

Состав: сливки 22%, желток куриный, сахар, сыр сулугуни копченый, орехи карамелизированные грецкие.

Крем-брюле с копченым сулугуни

Наши любимые сырники из надуги прямо из печки.

Состав: творог надуги, пшеничная мука, манная крупа, сахар, куриное яйцо, сметана, ванильный сахар, клетчатка, растительное масло.

Сырники из надуги



Пряный томатный соус с грузинскими травами — классический вариант соуса к блюдам из мяса и птицы.

Состав: томатная паста, аджика, соль, кинза, вода

Сацебели

Классический мясной хачапури со свининой, сыром и сванской солью. Сванская соль - традиционная грузинская смесь специй на основе соли, тмина, кинзы и шафрана. Был придуман в северно-западной части Грузии — Сванетии. Оттуда же родом и сванская соль.


Состав: тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар,дрожжи), свиная шея, сыр сулугуни, сыр имеретинский, лук репчатый, чеснок свежий, кондари, аджика, кинза свежая.


Кубдари

Хачапури на дрожжевом тесте c картофелем, имеретинским сыром и небольшим количеством жаренного лука.

Состав: тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар,дрожжи), картофель отварной, масло сливочное, сыр сулугуни, сыр имеретинский, жареный лук сушеный, соль, перец черный молотый

Картопилиани с сыром

Сытный хачапури с фасолью и беконом. Родом из Рачи, высокогорного уголка Грузии.


Состав: тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар,дрожжи), фасоль красная, сливочное масло, бекон свиной, соль, перец черный молотый

Лобиани с беконом

Сытный хачапури с начинкой из фасоли. Родом из Рачи, высокогорного уголка Грузии.


Состав: тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар,дрожжи), фасоль красная, сливочное масло, соль, перец черный молотый


Лобиани

Хачапури на дрожжевом тесте с картофелем и жареным луком.

Состав: тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар,дрожжи), картофель отварной, масло сливочное, жареный лук сушеный, соль, перец черный молотый


Картопилиани

Хачапури родом из Западной Грузии — закрытый круглый пирог с начинкой из имеретинского сыра.

Состав: тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар,дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский


Имерули

Свежий домашний лаваш из пышного дрожжевого теста. 


Состав: вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир, масло растительное.

Лаваш

Хачапури с сулугуни, помидорами и болгарским перцем.


Состав: тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар,дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский, томаты свежие, соус (томатная паста, сметана, соус сливочный с мятой (сметана, мята свежая, кинза свежая, чеснок, соль), чеснок свежий, сахар, соль), перец болгарский свежий 

Помидори да квели

Хачапури-лодочка с мягкими бортиками и начинкой из сыра, сливочного масла и яйца.

Состав: тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар,дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский, желток куриный сырой, масло сливочное.

Аджарули

Состав: баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, начинка ( репчатый лук, чеснок, растительное масло, грецкий орех, аджика, соль), зерна граната.


Рулет из баклажана

Горячая закуска из красной фасоли, подается с соленьями.



Состав: Лобио (Фасоль красная "ласточка", вода, лук репчатый, аджика, масло растительное, сванская соль, кондари, соль), лук красный маринованный (лук репчатый красный, уксус винный), кинза свежая. Подаем с соленьями (капуста маринованный, огурец маринованный, черемша маринованная, перец соленый острый, чеснок соленый).

Маленький лобио

Ассорти солений — маринованная капуста по-гурийски, черемша, солёный огурец, острый перец и чеснок.

Состав: маринованная капуста, соленая черемша, соленые огурцы, соленый чеснок, перец соленый острый, кинза.

Мини-тарелка с соленьями

Три вида пхали и два рулета из баклажана — набор для разжигания аппетита.


Состав: 3 вида пхали: со шпинатом, свеклой, тыквой (шпинат припущенный,  свекла отварная, тыква отварная, морковь отварная, орехи грецкие, лук репчатый красный, аджика, петрушка свежая, кинза свежая, чеснок свежий, соль. Сверху посыпаем кинзой и гранатом) и 2 рулета из баклажана с надуги / с грецким орехом (баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, паштет надуги (творог надуги, аджика, чеснок, кинза, соль, грецкий орех), соус наршараб./ баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, начинка ( репчатый лук, чеснок, растительное масло, грецкий орех, аджика, соль), зерна граната).

Ассорти из закусок

Три вида паштетов: с надуги, яхни и куриный. Подаются с обжаренным лавашом.

Состав: паштет куриный (куриные субпродукты, лук репч., морковь свеж., вино “Небесные вестники Дева”, масло слив., масло раст, соль, сахар,  черный перец), паштет из надуги (творожный сыр надуги, аджика сух., чеснок свеж., кинза, соль), паштет говяжий (голень говяжья,соус слив с мятой (сметана, мята, кинза чеснок, соль), орех грец., чеснок свеж., кинза, соль сванская, хмели-сунели), лаваш паштетный (мука пшеничная, кефир, вода, дрожжи, сахар, соль, масло раст., масло слив., соль сванская, кондари).

Сверху украшаем: орех грецкий, лук маринованный (лук красный, уксус винный, сахар), гранат, кинза. 

Ассорти из паштетов

Состав: кукурузная мука, молоко, сыр сулугуни, масло сливочное, варенье, соль, сахар, сезонное (слива/айва/ревень).

Эларджи

Состав: мука, вода, соль, лосось, кальмар, масло сливочное, соль, перец, лук репчатый, чеснок, сливки, сыр сулугуни, имеритинский сыр, украшение(масло растительное, томатная паста, эстрагон)


Хинкали с лососем и кальмаром

Состав: яйцо пашот (яйцо, соль, вода, уксус), соус сливочный с мятой (сметана, мята, кинза, чеснок, соль), красное масло (масло растительное, томатная паста), соус томатный (томаты в собственном соку, кинза, черный перец, соль, сахар, чеснок), лаваш (тесто: мука, масло растительное, дрожжи, соль, сахар, вода, кефир, сванская соль, масло сливочное).

Яйца по-грузински

Молодой картофель, обжаренный в сливочном масле с запечёнными томатами и кинзой.


Состав: картофель мини запеченный (картофель стоун, масло растительное), томаты, кинза, соль, сахар. Обжаривается на сливочном масле.

Жареный картофель с кинзой

Холодная закуска — куриное филе в густом соусе из грецкого ореха. Подаётся с домашним лавашом.


Состав: куриное филе, соус: вода, грецкий орех, соль, аджика, томатная паста, масло растительное).Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир)

Меню

Меню

Уведомления

На главную

Напитки

Санкт-Петербург