На главную
Меню
Супы
Харчо
450 г
Традиционный грузинский суп с отварной говядиной, рисом, репчатым луком, аджикой и зеленью.
Состав: говяжий бульон (говядина, вода, соль), лук репчатый, томаты, томатная паста, масло растит, соль, чеснок свежий, уцхо сунели, перец чили хлопья сушенные, барбарис сухой, кориандр, кондари), говядина отварная, рис отварной.
Сверху посыпаем свежей кинзой и маринованным луком (лук красный, уксус винный, сахар), подаем с лавашем (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар,дрожжи) Лобио
500 г
Густой суп из красной фасоли, подается с соленьями и лавашом.
Состав: фасоль красная “ласточка", вода, лук репчатый, аджика, масло растительное, соль сванская, кондари, соль.
Подаем с соленьями (капуста маринов, огурец соленые, черемша соленая, перец соленый, чеснок соленый и лавашем (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар,дрожжи). Сверху посыпаем свежей кинзой и маринованным луком (лук красный, уксус винный, сахар).